Precios
Desde $11/porción
Tipo
kits de comida
Recetas por semana
8
Bueno para
Vegano, vegetariano, paleo, sin gluten, bajo en calorías
Desglose de puntuación
Sabor/resultados 9/10Valor 7/10Facilidad de recetas 8/10Variedad de recetas 9/10salubridad 10/10
Ventajas
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Ingredientes frescos y comida sana y sabrosa.
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Plan de alimentación y proceso de selección de comidas sencillos.
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Recetas interesantes que en su mayoría son fáciles de hacer.
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Excelente manera de aprender a cocinar a base de plantas.
Contras
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En el lado caro
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Sólo 8 opciones de recetas por semana
entrega de comida viene en todas las formas y tamaños en 2023, y eso incluye excelentes kits de comida para veganos y vegetarianos. Puede encontrar deliciosas recetas a base de plantas en los menús de la mayoría de las empresas de kits de comida, pero Zanahoria morada es uno de los únicos completamente Servicios de kit de comida vegana disponibles. Eso significa nada de carne, así que si eres del tipo intensamente carnívoro, regresa ahora. Más allá de este punto se encuentran cereales ancestrales, legumbres, nueces y muchas verduras saludables. Pero Purple Carrot apuesta a que puede atraer incluso a los hombres y mujeres más carnosos a su comida saludable a base de plantas.
Muchos de nosotros buscamos maneras de comer mejor, cocinar comida vegetariana incluso durante unas pocas noches a la semana se ha convertido en una forma probada de incluir más verduras buenas y menos alimentos procesados en la rotación. Pero para los consumidores de carne experimentados, comer y cocinar alimentos de origen vegetal tiene sus desafíos. Es una de las razones por las que Purple Carrot se ha convertido en una opción popular de kit de comida y en una forma fácil de usar para llevar al cocinero vegano curioso a lo más profundo. Pero surgen preguntas sobre Purple Carrot: ¿Estos kits de comida vegana satisfarán a los carnívoros? ¿O la comida es más adecuada para una pequeña criatura del bosque?
Mi objetivo era ver cómo les iba a los kits de comida a base de plantas de Purple Carrot en una prueba de sabor de la vida real, así que preparé recetas veganas y vegetarianas para una semana. A pesar de la evidente falta de pollo, carne de res, cerdo o pescado, Purple Carrot resultó ser uno de los mejores servicios de kits de comida que he probado, y he los probé todos — con ingredientes de muy alta calidad, recetas inteligentes y porciones grandes que me mantuvieron alimentado toda la semana.
Así es como funciona Purple Carrot y una revisión de primera mano del servicio de kit de comida vegana.
Cómo funciona la zanahoria morada
Purple Carrot funciona como muchas otras empresas de kits de comida en el sentido de que envía todos los ingredientes e instrucciones para preparar recetas de almuerzo o cena en casa. Debido a que es cocina vegana y basada en plantas, no es necesario elegir entre una lista de planes de alimentación, solo uno. También vale la pena señalar que Purple Carrot es un servicio de suscripción, lo que significa que los kits de comida llegarán todas las semanas, pero puedes cancelar o pausar en cualquier momento sin penalización, así que no te desanimes si quieres probarlo.
Nota del editor: Purple Carrot ahora ofrece comidas preparadas además de kits de comida, pero no lo hacía en el momento de escribir este artículo original. Planeamos probarlos pronto e incorporaremos nuestros hallazgos en esta revisión.
La única gran decisión que tomará al registrarse es cuántas porciones por comida y cuántas comidas por semana le gustaría probar. Si eliges sólo tres recetas por semana y dos porciones por comida, cuesta $13,25 por porción. Elija un plan de alimentación de dos porciones con cuatro recetas por semana y el precio baja a $11 por porción. Los planes de cuatro porciones cuestan $11 por porción, ya sea que elija tres o cuatro recetas.
A partir de ahí, tendrás ocho recetas de cena veganas para elegir cada semana para la entrega de la semana siguiente, lo cual es menos opciones que la mayoría de los kits de comida, pero considerando que se trata solo de comida vegana, me pareció una selección suficiente. Si bien esas pueden ser la cena semanal mínimosPurple Carrot también le permite agregar kits de desayuno y almuerzo, así como refrigerios veganos a sus envíos semanales, si así lo desea; hablaremos más sobre esto más adelante.
Precios de la zanahoria morada
Porciones por comida | Precio por ración | Total por semana (3 comidas) |
---|---|---|
2 | $13.25 | $79.50 (6 porciones) |
4 | 11 | $132 (12 porciones) |
A diferencia de algunos servicios de kits de comida, Purple Carrot elige el día de envío en función de su proximidad a los centros logísticos. Los ingredientes llegan en bolsas más frescas y se dice que se conservan hasta por 72 horas. Es más largo que la mayoría de los kits de comida y probablemente se deba a que no contienen carne. El envío es siempre gratuito, lo que ayuda a compensar el precio general más alto.
¿Cómo son las comidas de Zanahoria Morada?
Las comidas de Zanahoria Morada son 100% veganas y saludables, aunque no necesariamente bajas en carbohidratos ni calorías. La mayoría se centra en alimentos integrales y vegetales sin carne, lácteos ni productos animales de ningún tipo. Puede parecer un hecho, pero he notado que muchas empresas de kits de comida han incorporado alternativas a la carne de origen vegetal como Carne Imposible y Más allá de la carne en sus recetas veganas y vegetarianas. No es así con Purple Carrot. Encontrarás alguno proteínas a base de tofu como tempeh y tofu, pero no muchos de los novedosos imitadores producidos en laboratorio.
Espere muchos tazones abundantes llenos de granos, nueces y verduras de Purple Carrot, además de sopas de lentejas y guisos con costillas como el chile vegano o el guiso de maní de África occidental. Por lo general, también hay un par de platos de pasta veganos de aspecto delicioso en el menú de una semana determinada, incluida la pasta de calabacín al limón con salsa de crema de anacardos y corazones de alcachofa. A menudo hay una receta de tacos a base de plantas o una opción de sándwich para elegir. Mientras que algunas empresas de kits de comida van a lo seguro con sabores familiares, Purple Carrot hace grandes cambios con sabrosos curry, salsas y mezclas de especias para agregar un toque de bienvenida a sus recetas vegetarianas.
Complementos de comidas: Desayuno, almuerzo y meriendas.
Además de los kits de comida semanales, Purple Carrot tiene kits de comida para el desayuno y el almuerzo, así como refrigerios que puede agregar a su entrega a la carta. Los kits de almuerzo son de dos porciones y cuestan $ 9 por porción, mientras que los kits de desayuno, como panqueques de coco tropical con fruta fresca, cuestan menos de $ 5 por porción pero vienen en porciones de cuatro porciones solamente. Los refrigerios tienen un precio individual e incluyen bocadillos dulces y salados, como cecina de champiñones, chocolate vegano y trufas de mantequilla de maní.
¿Qué tan fáciles son de preparar los kits de comida de Zanahoria Morada?
Los kits de comida de Zanahoria Morada no son los más fácil Para preparar los servicios que probé, pero para ser justos, estaba cocinando algunos alimentos que no preparo con tanta frecuencia, una de las razones por las que estaba emocionado de probarlo. Los cereales integrales, por ejemplo, generalmente requieren un poco más de tiempo y atención para cocinarse, así que prepárate para pasar el rato sobre una cacerola con cierta regularidad. Dicho esto, no necesitarás experiencia previa para preparar recetas de zanahoria morada. La mayoría de los kits de comida de Zanahoria Púrpura tardan unos 30 minutos más o menos y rara vez más de 45.
Lo que cociné y cómo me fue.
- Lentejas al curry verde con arroz integral y verduras: Tuve que mentalizarme para este ya que me gustan las lentejas pero mentiría si dijera que me excitan. Pero fue tan, tan bueno. Increíble equilibrio de dulzura y picante y una gran porción. Con alegría terminé las sobras del almuerzo del día siguiente.
- Ñoquis de calabaza: Éste también estaba muy sabroso y muy abundante. Definitivamente es una comida de otoño o invierno para mí. Fue fácil de preparar y tenía un sabor excelente en todas partes.
- Tazón Buda de maní y aguacate: Este fue bueno pero no demasiado emocionante. Fue el único que terminé de comer, consideré el precio y luego pensé: «¿Realmente valió la pena el dinero?».
Materiales de soporte Zanahoria Morada
No hay nada extraordinariamente bueno o malo en las tarjetas de recetas. Los encontré claros y concisos con algunas notas a pie de página útiles para principiantes y consejos de cocina útiles que quizás no hubiera considerado de otra manera. También aprecié las pequeñas explicaciones rápidas para cualquier receta inusual.
¿Quién debería probar la zanahoria morada?
Obviamente, estos kits de comida son excelentes para veganos o vegetarianos o para personas que intentan incorporar más cocina basada en plantas en su dieta. Para mí fue una buena manera de aprende a cocinar alimentos básicos veganos y trabajo con algunos ingredientes con los que no estoy tan familiarizado como lentejas, nori y calabaza.
¿Quién no debería probar la zanahoria morada?
Además de la respuesta obvia, los carnívoros, la zanahoria morada tampoco es buena para quienes intentan seguir planes de dieta específicos como ceto, paleo, la dieta mediterránea u otros. No hay toneladas de opciones semanales y, a pesar de ser saludables en general, muchas de ellas contienen una cantidad sustancial de carbohidratos, calorías o ambos. También es caro, aunque no es el más caro que he probado. Si está buscando un kit de comida realmente económico, consulte nuestra lista de Los 7 mejores servicios de entrega de comidas baratos en 2023.
¿Cuánto cuestan los kits de comida de Zanahoria Morada?
Las comidas de zanahoria morada cuestan entre $ 11 y $ 13 por porción, dependiendo de cuántas porciones pida por comida. Una caja de tres comidas por semana para dos personas costará alrededor de 79,50 dólares. El envío cuesta otros $10 por caja si el pedido semanal es inferior a $100. Si es más de $100 el envío es gratis.
La mayoría de los servicios de kits de comida ofrecen un descuento de prueba para nuevos clientes y Purple Carrot no es una excepción. Si eres nuevo en el servicio de entrega de comidas a base de plantas, te descontarán $20 adicionales en tu primer pedido.
Envases de zanahoria morada y respeto al medio ambiente
Purple Carrot no es mucho mejor ni peor que otros servicios de kits de comida en lo que respecta al embalaje. Cada una de las comidas se separó en bolsas de plástico, mientras que algunas empresas usan papel, pero las bolsas refrigeradoras de Purple Carrot son reciclables y las bolsas de hielo son biodegradables. Consigue la marca desglose completo del reciclaje aquí.
Cambiar, omitir o cancelar un pedido de Purple Carrot
Puede agregar, cambiar o cancelar comidas fácilmente a través de la aplicación o del sitio web. También puede omitir la entrega de una semana o cancelar en cualquier momento antes del límite semanal.
El veredicto: ¿Es buena la zanahoria morada?
Disfruté bastante estos kits de comida e incluso como carnívoro experimentado, realmente no extrañé la carne. Aunque ocasionalmente sustituyo la «carne» Impossible o Beyond con carne en algunas de mis recetas rotativas, incluida la boloñesa y el chile, no tenía mucha experiencia previa cocinando comida vegana más tradicional y recibí un curso intensivo de Purple Carrot.
Como carnívoro, no estoy seguro de querer cocinar comidas de zanahoria morada todas las semanas, especialmente porque es un poco caro. Pero como puedes omitir los envíos semanales en cualquier momento que quieras, me encanta la idea de tener recetas e ingredientes para comidas veganas interesantes que aparezcan con regularidad. Si deseas un flujo semanal de kits de comida pero no quieres comprometerte a comer 100% vegano, prueba Cesta de sol o Delantal azul los cuales cuentan con excelentes recetas tanto con como sin carne.