Kits de comida vegana versus comidas preparadas: ¿cuál elegir?
La primera elección que tendrás que hacer es entre kits de comida y entrega de comida. Los kits de comida vegana aún ahorran tiempo y esfuerzo en comparación con comenzar una receta desde cero, pero requieren algo de cocción. Si está buscando perfeccionar sus habilidades culinarias basadas en plantas o aprender nuevas recetas veganas o vegetarianas, un servicio de kit de comida es el camino a seguir.
Las comidas preparadas son la otra opción y no hay nada más fácil. Estos servicios le envían comidas individuales recién preparadas y empaquetadas en neveras portátiles para que las coma o las congele para más tarde. Por lo general, no es necesario cocinar, por lo que obtendrá todos los beneficios de una dieta basada en plantas sin tener que hacer el trabajo.
Tipos de comidas: veganas vs. vegetarianas
Purple Carrot, Daily Harvest y Veestro son algunos de los servicios que ofrecen solo comida vegana (sin ningún producto animal), mientras que HelloFresh, Mosaic Foods y Fresh N Lean ofrecen comidas veganas y vegetarianas cada semana. Si opta por una comida totalmente basada en plantas, un servicio de especialidad vegana le ofrecerá más opciones y no tendrá que examinar las comidas vegetarianas para hacer sus selecciones.
No consuma carne por completo o dése la opción de comidas con carne
Algunos servicios de entrega de comidas, como Purple Carrot y Mosaic Foods, se especializan únicamente en alimentos de origen vegetal. La mayoría de los demás servicios tienen opciones veganas mezcladas con los menús semanales que contienen recetas con carne. Decide si quieres seguir con tu dieta basada en plantas o darte la opción de elegir un plato de pollo o salmón de vez en cuando.
Costo y precio
La mayoría de los servicios de entrega de comidas veganas cuestan entre $ 9 y $ 13 por porción. Si desea aprovechar al máximo su inversión, su mejor opción será elegir un kit de comida económico como EveryPlate o Blue Apron y seleccionar recetas a base de plantas. Mosaic Foods también ofrece comidas familiares que cuestan solo $6 por porción, lo que la convierte en la suscripción de comida preparada vegana más asequible que hemos probado.
Número de comidas y porciones.
La mayoría de los servicios de comidas vegetarianas y veganas tienen una cantidad mínima de comidas que debes pedir por semana, pero algunas son más altas que otras. Para los kits de comida, querrás pedir solo la cantidad de porciones que sabes que cocinarás y comerás en una semana, ya que la mayoría de los ingredientes no se pueden congelar. Las comidas preparadas ofrecen más flexibilidad, ya que normalmente puedes congelarlas para descongelarlas y comerlas más tarde.