kits de comida a menudo se consideran una alternativa costosa a comprar alimentos usted mismo y cocinar desde cero, pero el precio por comida de la mayoría de los servicios ha bajado desde su lanzamiento hace más de 10 años. Puedes encontrar servicios de entrega de comidas económicos por tan solo $5 la porción, menos si regístrate para una oferta promocional. Esto nos hace preguntarnos: ¿Es más barata la suscripción a un kit de comida que un viaje al tienda de comestibles ¿Comprar todos los mismos ingredientes?
Servicios populares de kits de comida como Cada plato, Delantal azul y Hola fresco afirma en sus materiales de marketing que ahorrará usando kits de comida. Para averiguarlo, comparamos el precio de dos kits de comida de EveryPlate con los mismos alimentos necesarios para preparar esas comidas, comprados en una tienda de comestibles de rango medio.
Si bien comprar comestibles resultó ser un pelo más barato que incluso los kits de comida más baratos, es casi igual. Si considera el tiempo y la energía que ahorra al renunciar a largos viajes al supermercado, los kits de comida podrían ofrecer el mejor valor.
Así es como obtuve estos números y lo que aprendí kit de comida costo y valor.
Kit de comida versus tienda de comestibles
| EveryPlate (comidas para 2) | EveryPlate (comidas para 4) | Alimentos comprados en la tienda. | |
|---|---|---|---|
| Costo por porción | $7.48 | $6.50 | $5.44 |
¿Los kits de comida son más caros que comprar alimentos?
Si se ha preguntado exactamente cuánto más caros son los kits de comida en comparación con comprar todos los alimentos usted mismo, he hecho los cálculos. Si bien algunos servicios de kits de comida, como Cesta de sol y cocinero verde siguen siendo un verdadero derroche, el kits de comida más baratos registre alrededor de $ 5 o $ 6 por porción.
Después de calcular la diferencia de costo entre comprar alimentos y pedir kits de comida para dos recetas ofrecidas por mi servicio de kits de comida económico favorito, Cada plato, sólo un mísero dólar separa los dos enfoques para la cena. La percepción de los kits de comida como derroches costosos para una cita nocturna puede ser más un mito que una realidad.
¿Cómo hice los cálculos?
Para calcular el costo de los kits de comida en comparación con la compra de alimentos, tomé dos recetas de EveryPlate y puse el precio de los ingredientes. Para mantener la coherencia, utilicé los resultados más baratos que aparecieron en frescodirectoun popular servicio de entrega de comestibles en línea aquí en el noreste.
Dado que las especias generalmente se venden en botellas de 1 o 2 onzas, dividí el costo entre 20, ya que cada botella de especias contiene aproximadamente 20 porciones. Lo mismo ocurre con ingredientes como la crema agria y la salsa de soja, que también se venden en mayores cantidades. Dividí el costo total entre aproximadamente cuánto necesitarías para ejecutar cada receta.
¿Cuánto cuesta un servicio de kit de comida como EveryPlate?
EveryPlate es uno de los servicios de kits de comida más baratos. La mayoría de los planes cuesta alrededor de $ 5 a $ 8 por porción. Para un plan de alimentación para dos personas y tres comidas por semana, cuesta un poco más: $ 5,99 por porción. utilicé el plan más costoso para dos personas para comparar con el costo de comprar los alimentos usted mismo. También hay un costo de envío fijo de $9 que dividí entre las tres comidas. Cuando todo esté dicho y hecho, EveryPlate le costará $7,48 por porción para un plan para dos personas. Elija comidas para cuatro y le costará solo $6,50 por porción.
EveryPlate es mi servicio de kit de comida económico favorito y le costará alrededor de $ 7 por porción si se tiene en cuenta el envío.
¿Cuánto cuestan los kits de comida si compras los alimentos tú mismo?
A continuación se muestra un desglose de lo que dos Recetas de cada plato le costaría si comprara los alimentos usted mismo. Estos precios se calcularon a partir de frescodirecto en abril de 2022. No incluí los gastos de envío de un servicio de comestibles ni el coste de la gasolina necesaria para ir y volver de la tienda. También vale la pena señalar que los precios de los comestibles que se enumeran a continuación son significativamente más bajos que los que encuentro en mis mercados locales en Brooklyn.
Chuletas de cerdo asadas con patatas y zanahorias (2 porciones)
- Zanahorias (12 onzas): $1.50
- Cinco patatas doradas Yukon: 1,50 dólares
- Una cebolla amarilla: $0.90
- Dos cebollines: $0.50
- Dos chuletas de cerdo de 5 onzas: $4.93
- Un paquete de concentrado de caldo de pollo: $0,60
- Pimienta de cayena: $0,20
- Crema agria (4 onzas): $1.50
Total: $11,13
Costo por porción: $5.56
EveryPlate ofrece aproximadamente 15 recetas de kits de comida por semana, que van desde clásicos reconfortantes hasta magros y saludables.
Albóndigas de cereza con puré de patatas con calabacín y ajo (2 raciones)
- Cinco patatas doradas Yukon: 1,60 dólares
- Pan blanco (dos rebanadas): $0.50
- Un calabacín: $1,50
- Carne molida (8 onzas): $4.30
- Mermelada de cereza (1 onza): $0.85
- Ajo en polvo: $0.10
- Crema agria (4 onzas): $1.50
- Salsa de soya (1 onza): $0.50
Total: $10,85
Costo por porción: $5.42
Me gustaron todas las comidas que probé cuando probé EveryPlate, pero el pastel de carne hoisin fue mi favorito del grupo.
¿Cuánto más cuesta un kit de comida que comprar alimentos?
En comparación con el costo de comprar todos los alimentos necesarios en la tienda, EveryPlate cuesta alrededor de $2 más por porción. Si eligiera uno de los planes con porciones para cuatro, sería más bien $1 más. Entonces, es prácticamente un lavado.
Al final del día, es la comodidad por la que pagas un poco más. Pero si elige un servicio económico como EveryPlate o Dinnerly, ese pequeño extra resulta ser prácticamente nada.
¿Qué pasa con el coste medioambiental, los envases y los residuos?
El interior de un envío de HelloFresh con su embalaje mayoritariamente reciclable.
No hay duda de que los servicios de kits de comida utilizan más plástico que si compras tus propios alimentos. Dicho esto, los servicios más baratos han encontrado formas de reducir costos. En muchos casos, eso significa utilizar menos embalaje.
EveryPlate, por ejemplo, es uno de los servicios más ecológicos que he probado. La empresa coloca todos sus productos y otros ingredientes en una sola caja de cartón, mientras que otros empaquetan individualmente cada ingrediente, lo que genera más desperdicio. La mayor parte del embalaje, incluida la nevera portátil y las bolsas de hielo, se encuentran en la acera. reciclable.
Por otro lado, dado que los kits de comida generalmente le brindan exactamente lo que necesita para cada comida y nada más, es menos probable que tenga alimento desperdiciar. ¿Quién no ha tirado esas últimas onzas de un bote de crema agria o un par de cebolletas a las que no pudiste encontrar uso antes de que se marchitaran?
¿Qué pasa con otros servicios de kits de comida?
EveryPlate es el servicio de kit de comida más económico, junto con cenando. Los kits de comida más caros… Cesta de sol, cocinero verde y Martha Stewart y Marley Spoon — cuestan más cerca de $13 o $14 por porción. El costo adicional generalmente se debe a ingredientes de primera calidad, como carne de res alimentada con pasto y productos orgánicos. Con ellos, encontrará una diferencia mayor entre el costo del kit de comida y lo que costaría preparar la comida en casa. Servicios como Hola fresco, Delantal azul y Cocinero casero caiga en algún punto intermedio con kits de comida que oscilan entre $ 9 y $ 10 por porción.
Nota del editor: Este análisis se realizó en 2022. Es posible que los precios de algunas comidas y comestibles hayan cambiado desde entonces.
