El fabricante de los mejores hornos para pizzas de consumo, Gozney, est谩 a帽adiendo a su gama dos hornos dom茅sticos m谩s asequibles: el Arc y el Arc XL. Estos hornos a gas con piso de piedra utilizan nuevos quemadores laterales y un aislamiento grueso para proporcionar hasta 950 掳F / 500 掳C de calor uniforme en toda el 谩rea de cocci贸n, para que sea f谩cil cocinar una excelente pizza en casa.
Si bien ambos toman la misma forma de disco del popular Gozney Dome, los nuevos Arc y Arc XL son m谩s compactos que sus costosos hermanos, con un peso de solo 47 libras (21,5 kg) y 58 libras (26,5 kg) en comparaci贸n con los 128 libras ( 58 kg) Domo y 105 libras (48 kg) Domo S1.
Las unidades Arc eliminan el conducto de humos de la chimenea para obtener una ventilaci贸n elegante que reduce el holl铆n e integran un piso de piedra reemplazable que puede cambiar para extender la vida 煤til del producto.
El tama帽o importa
A pesar de ser m谩s compacto, el Arc todav铆a tiene capacidad para una pizza de 14 pulgadas, un paso adelante de lo que el Gozney Roccbox puede lograr. El Arc XL tiene un interior a煤n m谩s grande de 16,8 x 20,3 pulgadas (42,7 x 51,7 cm) que puede acomodar una pizza completa de 16 pulgadas.
Los nuevos hornos Arc vienen con algunas caracter铆sticas nuevas, como un term贸metro digital incorporado que lee la temperatura de la base de piedra y le avisa cuando el horno est谩 listo para cocinar, y una perilla para controlar el tama帽o de la llama con precisi贸n para ayudarle a cocinar mejor pizza m谩s r谩pido. La llama lateral tambi茅n permite que la abertura frontal sea m谩s amplia, lo que facilita a los cocineros dom茅sticos rotar una pizza para cocinar para obtener manchas de leopardo perfectamente uniformes.
Este horno para pizzas de gran formato se conecta a un tanque de GLP y es lo suficientemente compacto como para caber en cualquier espacio al aire libre, lo que significa que puedes preparar pizza con calidad de restaurante, sin importar d贸nde vivas.
隆Quiero una Margarita y la quiero ya!
- Disponible el 6 de marzo en EE. UU. y Reino Unido (7 de marzo en Australia)
- Gozney Arc tiene un precio de $ 699 / 拢 599 / AU $ 1200
- Gozney Arc XL tiene un precio de $ 799 / 拢 699 / AU $ 1,400
Arc y Arc XL estar谩n disponibles para comprar directamente en gozney en l铆nea y minoristas selectos a partir del mi茅rcoles 6 de marzo en los EE. UU. y el Reino Unido (7 de marzo en Australia). El precio del Arc es de $ 699 / 拢 599 / AU $ 1200, mientras que el Arc XL cuesta $ 799 / 拢 699 / AU $ 1400.
Si bien el Gozney Roccbox que revisamos anteriormente en TechRadar es m谩s barato a $ 499 / 拢 399 / AU $ 799, el Arc es un paso adelante y no es tan premium como el Dome de $ 1,999 / 拢 1,799 / AU $ 2,999 o $ 1,499 / 拢 1,299. / AU$1,999 Hornos para pizza Dome S1.
La gama Arc se lanzar谩 con una gama de accesorios que incluyen un soporte de arco de $ 250 / 拢 250 / AU $ 350, un Arc Booster de $ 100 / 拢 100 / AU $ 200, un Arc Booster de $ 50 / 拢 50 / $ 80 (o $ 60 / 拢 60 / AU $ 100 por Arc XL) Arc Cover, o la Arc Cover de longitud completa de $ 80 / 拢 80 / AU $ 130, todas se venden por separado.
