El avance de las patatas fritas reduce el riesgo de cáncer para un refrigerio más saludable
En lo que muchos de nosotros consideraríamos un verdadero servicio público a uno de los mejores grupos de alimentos del mundo, los científicos han activado un mecanismo que hace que las patatas almacenadas en frío produzcan acrilamida, un carcinógeno. El...