Si no eres ajeno a los suplementos, las bebidas saludables o las proteínas en polvo, probablemente hayas oído hablar de la espirulina.
La espirulina, un alga que se encuentra tanto en agua dulce como salada, ha sido considerada durante mucho tiempo un superalimento debido a su alta concentración de nutrientes y antioxidantes. Los antiguos aztecas estaban entre los usuarios originales de espirulina, y hoy en día es un ingrediente común en batidos, jugos y más. La NASA incluso ha encontrado una manera de cultivarlo en el espacio para ayudar a los astronautas a mantenerse saludables, como anotado en la revista Marine Drugs.
La espirulina es uno de los suplementos más populares del mercado. Pero aún así debes tener precaución, porque la investigación sobre sus efectos continúa. Antes de usar espirulina, esto es lo que necesitas saber.

Beneficios de la espirulina

La espirulina es un tipo de alga verdiazul, consideró una de las formas de vida más antiguas de la Tierra. Es un cianobacterias que utiliza la fotosíntesis para crear energía, similar a una planta. Por su contenido nutricional natural, se le ha llamado un superalimento para los humanos, pero ¿cómo afecta realmente a la salud humana?
Estos son algunos de los conocidos beneficios para la salud de la espirulina.
Está lleno de nutrientes y antioxidantes.
La espirulina tiene muchos nutrientes diferentes que el cuerpo necesita para mantenerse saludable, incluidas vitaminas como tiamina para un metabolismo saludable y vitamina A para la visión, así como minerales como el cobre y el hierro que ayudan mejorar la inmunidad. También hay otros nutrientes, como omega-6 y omega-3 ácidos grasos que combaten la inflamación y antioxidantes como ficocianina y betacaroteno que ayudan a reducir el riesgo de ciertas enfermedades. Con un 60% de contenido de proteínas, la espirulina proporciona más proteína que muchas verduras y es popular fuente de proteína para veganos y vegetarianos.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, una cucharadita de espirulina seca Contiene 20 calorías y los siguientes nutrientes:
Espirulina seca (1 cucharadita) |
|
Vitamina |
Cantidad |
Proteína |
4 gramos |
Calcio |
8,4 miligramos |
tiamina |
14% del valor diario (VD) |
Riboflavina |
20% del Valor Diario (VD) |
niacina |
6% del valor diario (VD) |
Cobre |
47% del valor diario (VD) |
Hierro |
11% del valor diario (VD) |
La espirulina también contiene magnesio, potasio y manganeso en pequeñas cantidades.
Todas estas vitaminas y nutrientes pueden ayudarle a cumplir con sus requerimientos nutricionales diarios.
Puede apoyar el colesterol saludable.
Espirulina ha sido encontrado para reducir el colesterol «malo» y el total y los triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol bueno, la lipoproteína de alta densidad (HDL). Esto evita que la grasa y el colesterol en la sangre obstruyan las arterias, lo que, a su vez, puede ejercer presión sobre el corazón. Uno pequeño estudiar descubrió que aquellos que tomaban 1 gramo de espirulina al día tenían niveles más bajos de colesterol después de sólo tres meses.
Mantener niveles saludables de colesterol ayuda prevenir enfermedades del corazónasí como ataque al corazón y accidente cerebrovascularsegún Harvard Health.
Podría ayudar a tu sistema inmunológico
La espirulina contiene vitaminas y minerales que son importantes para la salud inmunológica. Además, la investigación ha encontrado que aumenta la producción de glóbulos blancos y anticuerpos, los cuales el cuerpo utiliza para combatir enfermedades. Es importante destacar que los efectos de la espirulina en el sistema inmunológico la hacen riesgosa para quienes padecen enfermedades autoinmunes como el lupus, según WebMD.
Las propiedades antiinflamatorias de la espirulina también pueden beneficiar a las personas con alergias de culpables comunes como el polvo, el polen y el pelo de mascotas. Ha sido explorado como un tratamiento alternativo para los síntomas de la rinitis alérgica, aunque se necesita más investigación.
Puede reducir la presión arterial
La espirulina puede aumentar la producción de óxido nítrico, que relaja los vasos sanguíneos y ayuda a dilatarlos. Múltiples estudios han encontrado que una dosis diaria de espirulina puede ayudar a reducir tanto la presión sistólica como la diastólica. presión arterial (el primer y segundo número en una lectura de presión arterial). También ha demostrado efectos positivos para aquellos que tienen hipertensión.
Puede apoyar la salud ocular
La espirulina también puede beneficiar la salud ocular. Es rico en betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A. Se ha demostrado que la vitamina A ayudar a prevenir la pérdida de visión y promover mejor salud ocularsegún la Academia Estadounidense de Oftalmología.
Según la Escuela de Medicina Icahn del Monte Sinaí, la espirulina también contiene un alta concentración de zeaxantuina, que puede reducir la probabilidad de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. Alguno investigación con animales ha respaldado los beneficios de la espirulina para la salud ocular, pero se necesita más investigación para comprender mejor cómo podría beneficiar a los humanos.

Riesgos y desventajas de la espirulina
Cuando se habla de cualquier superalimento, es importante no centrarse únicamente en las exageraciones e ignorar los riesgos potenciales. Esto es lo que debe tener en cuenta con la espirulina.
Falta de investigación
La espirulina existe desde hace mucho tiempo, pero los científicos aún están aprendiendo más sobre sus efectos en el cuerpo humano. Muchos de sus supuestos beneficios para la salud se basan en investigaciones con animales o estudios limitados.
Por ejemplo, una teoría es que la espirulina podría ayudar a prevenir el cáncer. Es rico en antioxidantes que se sabe que combaten la inflamación, que puede causar cáncer. Por ejemplo, contiene ficocianina, que se ha descubierto que reduce la inflamación y al mismo tiempo previene el crecimiento de células cancerosas. Sin embargo, los estudios continúan examinando la correlación exacta, si la hay, entre la espirulina y el cáncer.
Los investigadores también están estudiando la espirulina y la posible prevención y tratamiento de la la gripe, herpes y VIHpero nuevamente, es necesario realizar más estudios.
no esta regulado
Hoy en día existen muchos productos de espirulina en el mercado, pero tenga cuidado al comprarlos.
Como ocurre con todos los suplementos, la espirulina no es regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Algunos productos de espirulina se han encontrado para contener contaminantes, especialmente si fueron cosechados en áreas silvestres plagadas de metales pesados. Estos contaminantes pueden dañar tu hígado con suficiente exposición.
Además, algunos productos pueden contener más o menos espirulina que la que figura en la etiqueta.
Efectos secundarios y precauciones de seguridad.
La espirulina se considera en gran medida segura en dosis regulares, y el Comité de Expertos en Información sobre Suplementos Dietéticos le otorga una Clasificación de seguridad clase A. Sin embargo, algunas posibilidades efectos secundarios incluyen dificultad para dormir, problemas de digestión y síntomas incluyendo náuseas, vómitos, dolores de cabeza y mareos. Algunas personas han informado reacciones alérgicas.
La espirulina no se recomienda para personas que toman ciertos medicamentos, como los diseñados para reducir la presión arterial, el colesterol o la actividad del sistema inmunológico. Además, no se recomienda para los siguientes grupos de personas:
- Mujeres embarazadas
- Niños
- Aquellos con enfermedades autoinmunes.
- Aquellos que están a punto de someterse o acaban de someterse a una cirugía.
Antes de usar espirulina, consulte siempre con su médico sobre posibles interacciones medicamentosas y cómprela en un minorista acreditado para garantizar su legitimidad y seguridad.

Cómo tomar espirulina
Una de las ventajas de la espirulina es su versatilidad. Se vende en la mayoría de las tiendas naturistas y está disponible en forma de tableta, cápsula o suplemento en polvo. Tiene un sabor amargo, pero mezclarlo con yogur o batido puede ocultarlo.
Las dosis pueden variar. Antes de tomar espirulina, pregúntele a su médico con qué frecuencia debe usarla y cuánto debe tomar. También puede llevarlo a su cita para que su médico pueda verificar la marca y confirmar que es seguro usarlo.
La espirulina puede ser una adición útil a tu régimen de salud, pero continúan las investigaciones para determinar cómo afecta al cuerpo humano. Preste atención a los estudios más recientes y compre productos examinados de marcas reconocidas. La espirulina no es ideal para todos, pero su médico puede ayudarlo a orientarse en la dirección correcta.