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Odiseaun fabricante de bebidas energéticas funcionales a base de hongos, recaudó otros 6 millones de dólares en una inversión de capital para obtener 14 millones de dólares en financiación total desde que lanzó su primera bebida hace dos años.
Los productos de Odyssey aprovechan los beneficios para la salud de los hongos Lion’s Mane y Cordyceps para producir una bebida que combina un impulso de energía con 2750 miligramos de los hongos para brindar claridad cognitiva y concentración.
Se ha demostrado que Lion’s Mane, en particular, tiene un impacto positivo en la función cognitiva y el estado de ánimo en adultos jóvenes. según un estudio piloto de los Institutos Nacionales de Salud de 2023.
Scott Frohman, fundador y director ejecutivo de Odyssey, con sede en Fort Lauderdale, Florida, conoció por primera vez los beneficios de ciertos hongos cuando un amigo preparaba un polvo de hongos para mezclar en bebidas.
«Comencé a agregarlo a mi café y me di cuenta de que todo estaba más claro», dijo a TechCrunch. “Lo mejor fue que cuando llegué al trabajo me di cuenta de que no necesitaba esa segunda taza de café. Además de eso, sentí que estaba más presente y podía dedicarme a mi trabajo”.
Sin embargo, a Frohman no le gustó exactamente cómo el polvo afectaba el sabor y la textura de las bebidas, y prefirió una entrega de bebida energética, por lo que comenzó a trabajar en Odyssey en 2021. Hoy en día, la compañía tiene 11 SKU, incluidos sabores como Maracuyá y Naranja. /Mango, Limonada de Dragon Fruit y Twist de Limón y Mora.
La energía de las bebidas proviene de una combinación de L-teanina, ginseng y cafeína del té verde. Y hay menos azúcar agregada para ayudar a minimizar «los nervios» y las caídas de azúcar típicamente asociadas con las bebidas energéticas tradicionales, dijo Frohman. Para aquellos que desean un impulso aún mayor de cafeína, la compañía presentó recientemente la línea Odyssey 222 con 222 miligramos de cafeína además de los hongos.
Más de 5000 tiendas, incluidas Publix, CVS, GNC, Erewhon, 7-Eleven, Thrive Market, Wegmans y Bristol Farms venden productos Odyssey. Frohman no proporcionó métricas de crecimiento, pero dijo que la compañía está viendo un aumento en las ventas en términos de tres a cinco latas por semana por SKU vendido.
El crecimiento de la industria de bebidas funcionales se aceleró en los últimos años a medida que los consumidores buscaban cada vez más alimentos más saludables. El Se espera categoría global de refrescos funcionales. valorado en 208.000 millones de dólares para 2027. Eso ha inspirado el surgimiento de nuevas marcas y atrajo a algunos capitalistas de riesgo a invertir en el sector.
Durante este tiempo, vimos marcas como empresas de refrescos más saludables. Amapola y olipop apoderarse del capital en 2022, mientras La compañía Ryl recaudó 6,7 millones de dólares a principios de 2023 para su línea de té funcional listo para beber.
Odyssey también se suma a una larga lista de empresas que aprovechan los hongos y el micelio, la raíz del hongo, para fabricar de todo, desde proteínas alternativas a materiales similares al cuero a los materiales de construcción. Empresas como Raíces infinitas Incluso están cultivando hongos con fines de comercialización.
«Como sin duda es el momento adecuado, el micelio puede conquistar a los consumidores con beneficios de sabor, nutricionales, funcionales, escalables y relacionados con el impacto», dijo Maya Schushan Orgad, directora de tecnología de PeakBridge, en un revisión de las tendencias del micelio.
Mientras tanto, la nueva ronda de financiación de Odyssey incluye al inversor estratégico Richard Laver de Rocket Beverage Group, quien se une a un grupo de partes interesadas existentes que contribuyen con el 50% del monto total recaudado.
Frohman planea asignar el capital al inventario para mantener la distribución y la contratación en las áreas de ventas y marketing.
«No vemos esto sólo como un producto, sino como un movimiento completo», dijo Frohman.
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