cafeteras keurig Son tan simples como parece, pero las máquinas de café de cápsulas siempre han sido criticadas por generar una cierta cantidad de desechos plásticos. Hoy, Keurig presentó un prototipo de K-Rounds a base de plantas totalmente compostables, una cápsula monodosis más sostenible que se utilizará en el nuevo Keurig Alta de la marca, también presentado hoy. Tanto Alta como K-Rounds comenzarán las pruebas beta a finales de este año para un posible lanzamiento al consumidor en 2025.
Pude ver, tocar y oler las nuevas K-Rounds junto con Keurig Alta en una vista previa para la prensa en Nueva York. Los nuevos K-Rounds son esencialmente posos de café prensados envueltos en una capa de celulosa prácticamente invisible. Mientras la compañía todavía espera que su solicitud pase por el sistema, el presidente y director ejecutivo de Keurig, Bob Gamgort, dijo a los asistentes que esperan que las K-Rounds sean 100 % certificadas como compostables antes de salir al mercado.
Las K-Rounds estarán disponibles en varios tamaños y moliendas para preparar espresso, café normal y bebidas de café helado.
Las K-Rounds permiten una elaboración de cerveza más personalizada
Los K-Rounds no solo pretenden ser más sostenibles: los discos de café prensado patentados serán más versátiles, con cápsulas disponibles en tamaños y molidos especiales para preparar espresso, café normal e incluso bebidas de café heladas. Las K-Rounds estarán marcadas con un código que el cervecero reconoce y utiliza para determinar un perfil de extracción y presión adecuados para obtener un sabor óptimo según el tueste y el tipo de granos.
Las K-Rounds funcionarán de manera muy similar a las K-Cups, sin desperdicio
Las cápsulas se introducen en una cámara superior del Keurig Alta de forma muy parecida a como cargarías una K-Cup existente. La nueva cafetera Alta también elabora K-Cups de plástico a través de una cámara separada para no alienar a los usuarios existentes que usan las cápsulas antiguas.
Keurig Alta elaborará tanto el nuevo K-Round compostable como los K-Cups de plástico existentes.
Necesitarás una Keurig nueva para preparar las vainas a base de plantas
El único gran problema es que ninguna máquina Keurig existente preparará las nuevas cápsulas K-Round, por lo que los consumidores tendrán que comprar una máquina nueva, además de las cápsulas K-Round más caras y ecológicas.
El precio aún no estaba disponible para Alta o K-Rounds, pero nos dijeron que las cápsulas sin plástico se venderán a un precio superior cuando lleguen al mercado. También son estables en almacenamiento por hasta 6 meses. Pero una vez que se abre un paquete de vainas, las vainas son contraestables durante sólo 30 días antes de que la calidad comience a deteriorarse.
Los K-Rounds son posos de café prensados alojados en una carcasa compostable.
No podrás comprarlos durante al menos un año.
Así es como se ve una K-Round compostable después de haber sido elaborada.
Keurig Alta y su línea de cápsulas K-Rounds a base de plantas comenzarán las pruebas beta este otoño mientras recopilan comentarios e ideas de minoristas y socios de marcas de café para refinar y optimizar el sistema antes de lanzarlo al público. El lanzamiento oficial de K-Rounds y Keurig Alta probablemente no será hasta 2025.
En un comunicado publicado el miércoles, el director ejecutivo Bob Gamgort dijo: «Hace treinta años, Keurig cambió la forma en que los consumidores preparaban café con la introducción del sistema de café monodosis K-Cup. Hoy, estamos aplicando toda nuestra experiencia para crear un nuevo sistema revolucionario que redefinirá la forma en que los consumidores prepararán café en las próximas décadas».
Las nuevas cápsulas K-Round de Keurig estarán disponibles en cuatro tamaños para adaptarse a varios tipos de café.
