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Cookie Dough, el helado más vendido de Ben & Jerry’s, fue sugerencia de un fan (del que nunca se supo el nombre)

Cookie Dough, el helado más vendido de Ben & Jerry’s, fue sugerencia de un fan (del que nunca se supo el nombre)


La heladería de Ben & Jerry’s donde un fan sugirió el sabor de Cookie Dough en 1984

La heladería de Ben & Jerry’s donde un fan sugirió el sabor de Cookie Dough en 1984
Imagen: Ben & Jerry’s

La tarrina de Cookie Dough de Ben & Jerry’s, uno de los helados más populares del mundo, ha cumplido 30 años, ocasión que la marca está aprovechando para contar en redes sociales su curiosa historia. El sabor no tiene un gran estudio de mercado detrás: fue un golpe de suerte o, más concretamente, idea de un fan.

Cookie Dough nació en 1984 en la heladería que Ben Cohen y Jerry Greenfield habían abierto en una gasolinera de la ciudad de Burlington, en el estado de Vermont, al noreste de Estados Unidos. Como cuenta la propia marca, aquella primera heladería tenía una pizarra para anotar sugerencias de sabores.

La idea de mezclar helado de vainilla con masa de galletas apareció en la pizarra como una propuesta anónima. Lo que vino después, bueno, se puede resumir en que Ben y Jerry, dos amigos de la infancia, ahora son millonarios.

La historia completa del Cookie Dough sigue así. Los heladeros probaron a poner a la venta el sabor sugerido por un cliente anónimo y a la gente pareció gustarle. Mucho. Una vez, un grupo de chicas de una hermandad de la Universidad de Vermont bajó a la heladería a por Cookie Dough y el helado se había agotado, así que fueron al supermercado que había al otro lado de la calle y compraron un rollo de masa para galletas de estirar y hornear. Volvieron con él a la heladería, pidieron helado de vainilla, cortaron la masa de galletas y la mezclaron con el helado. Los empleados se quedaron anonadados.

En 1991, hace ahora 30 años, Ben & Jerry’s envasó el Cookie Dough en una tarrina de cartón y empezó a venderla en tiendas.

El helado de vainilla y masa de galletas con chispas de chocolate se volvió internacional en 1994, con su desembarco en Reino Unido. De hecho, fue en Europa donde se le cambió el nombre original, Chocolate Chip Cookie Dough, por Cookie Dough. Ahora es el helado favorito de los fans en todo el mundo y, solo en Estados Unidos, vende más de 1,6 millones de tarrinas de medio litro al año.



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